Schokoladentorte mit gaanzviel Süßigkeiten

Überall im Internet und auf Backblogs sieht man diese großen Torte umrandet mit Kitkats oder anderen Schokoriegeln und gefüllt mit Smarties und allerlei anderen Süßigkeiten. Und schon lange hatte ich es vorher einmal so eine zu backen, doch nie einen Anlass so eine Kalorienbombe zu machen. Doch als vor ein paar Tagen der Geburtstag einer Bekannten anstand ergriff ich die Möglichkeit und backte eine Schokoladentorte mit Süßigkeiten.



 Schokoladen-Süßigkeiten Torte:

Teig:

5 Eier

100 g Zucker

100 g braunen Rohrzucker

125 g Mehl

125 g Speisestärke

1 TL Backpulver

1 Pck Vanillinpulver

Creme:

200 ml Sahne

200 g Schokolade (am besten zartbitter)

4 EL Kakaopulver

250 g Becel Gold

80 g Puderzucker

1 Pck Vanillinzucker

 Außerdem

diverse Süßigkeiten (z.b Smarties, Raffaellos, Duplos, Giottos, Latte Machiatto Sticks, Schokomandeln etc...)

Zubereitung:

1. Zuerst wird der Biskuitteig vorbereitet. Dafür Eier, Zucker und Vanillinzucker cremig schlagen. Speisestärke, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in eine Springform füllen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen und erkalten lassen.

2. Für die Creme Sahne aufkochen lassen und über die klein gehackte Schokolade gießen, kurz warten, dann rühren bis alles geschmolzen ist. Die Becel Gold mit dem Puderzucker und Vanillinzucker schaumig schlagen und alles vermischen. Dann abschmecken mit Kakao und evtl etwas Rum und die Creme in den Kühlschrank stellen. 

3. Den abgekühlten Boden zweimal durchschneiden . Auf den unteren Boden etwas Creme streichen, den zweiten Boden darauflegen. Darauf wieder etwas Creme und den letzten Boden auflegen. Die Torte mit der restlichen Creme bestreichen. Dann Schokoriegel (zb Kitkats oder Cappucino Stäbchen) einzeln am Rand aufstellen. Das hält durch die Creme relativ gut ich würde aber trotzdem zur Befestigung noch ein Band drumherum binden, dann hält es bombensicher. Zum Schluss ja nach Laune mit Süßigkeiten belegen und die Torte kalt stellen. Sie schmeckt besser wenn sie 2 - 3 Stunden im Kühlschrank durchgezogen hat.



Da ich die Torte statt mit herkömmlicher Butter mit Becel Gold gebacken hatte ( Testbericht siehe hier ) hatte ich etwas Bedenken das der Geschmack vielleicht komisch wäre, dem war aber ganz und garnicht so. Die Torte kam bei allen gut an, sie ist aber schon sehr mächtig und mehr als ein Stück schafft man davon garnicht. Achja in dem Osterei in der Mitte steckt eigentlich noch ein Zahnstocher mit einem Schildchen mit der Aufschrift "Happy Birthday" drinnen, deswegen das Loch in der Mitte. :)

Becel Gold - mehr als Margarine

Vor einigen Tagen erhielt ich von den Probepionieren zwei gut gekühlte Probepackungen Becel Gold. Ich mag sehr gerne Butter zum Brot, aber Margarine war vom Geschmack her nie mein Favourit und ich griff eigentlich immer zur Butter. Doch ich und meine Mittester waren sehr erstaunt über den Geschmack.

 Becel Gold mit feinem Buttergeschmack schmeckt tatsächlich fast haargenau wie richtige Butter, hat aber mindestens 60 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren als herkömmliche Butter und ist daher meiner Meinung nach eine tolle Alternative fürs Butterbrot.

 Als kleines Abendessen habe ich mir direkt ein paar Scheiben frisches Brot mit Becel bestrichen und diese etwas mit Salz und Schnittlauch verfeinert. Dazu gab es etwas Gurke und Tomate - meiner Meinung nach eine leckere, gesunde Mahlzeit.

Im Ganzen bin ich sehr zufrieden mit der Margarine Gold von Becel und ich bin mir sicher das diese wieder einmal in meinem Einkaufswagen landen wird, denn der Geschmack kommt sehr nah an den von Butter ran.