Dienstag, 29. Januar 2013

Oryza - Reisvielfalt

Ich persönlich liebe ja Reis, egal ob Basmati, Risotto, Wildreis oder Milchreis. Deswegen habe ich mich besonderes gefreut als ich von Oryza tolle Reissorten zum Testen bekam.
Es sind die Sorten Basmati & Wildreis, Jasmin Reis, Trigrano und Risotto/Paella Reis.
Im Laden stand ich schon öfter vor dem Reisregal und hatte die schönen bunten Packungen von Oryza in der Hand, doch letztendlich habe ich mich dann doch für den Billig Reis im Kochbeutel entschieden. Geht schneller und schmeckt besser dachte ich mir immer. Pustekuchen, nachdem ich nun den losen Oryza Reis probiert habe werde ich keinen Reis im Beutel mehr kaufen.

 Basmati & Wildreis
Diese Komposition vereint die edelsten Reissorten zweier Kontinente zu einem Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art: Der exotische Basmati aus Fernost trifft mit seinem feinen, natürlichen Aroma auf den nussigen, schwarzen Wildreis aus dem Norden Amerikas. 

Jasmin Reis
Die feine ORYZA Thai-Jasmin Reis Komposition ist etwas ganz Besonderes: Durch die Kombination von erlesenen Langkorn-Weißreis mit dem hauchzarten, fernöstlichen Aroma des traditionellen Jasmin-Duftreises entwickelt sich ein einzigartiger Geschmack. Ideal für alle asiatischen Gerichte, die mit Stäbchen gegessen werden.

Trigrano Reis 
Die ORYZA TRIGRANO REIS-Mischung aus ausgewähltem Langkorn-Parboiled-Reis, rotem Camargue-Reis und edelstem Wildreis ist für Augen und Gaumen gleichermaßen ein Erlebnis. So kontrastreich wie die optische Verführung ist auch der Geschmack der schwarz-rot-weißen Komposition mit dem unverwechselbaren Aroma. Der besondere Hochgenuss für alle Reisfreunde, die höchsten Wert auf Naturbelassenheit ohne Zusätze von Kräutern und Gewürzen legen.

Risotto & Paella Reis
Seine zart-aromatische, weiche Hülle und sein dennoch bissfester Kern haben diesen feinen Mittelkorn-Reis zum beliebtesten Reis in der traditionellen, mediterranen Küche gemacht. In Brühe, Fond oder Wein gekocht, eignet er sich besonders für herzhafte mediterrane Spezialitäten wie Risotto und Paella. Er ist der ideale Reis für alle Liebhaber vielseitiger, südeuropäischer Kochkunst. 

Den Risotto & Paella Reis haben wir auch schon ausprobiert und haben ein leckeres Brokkoli Risotto gekocht. Der Reis hat sehr gut geschmeckt, die Konsistenz war cremig aber ein bissfester Kern. (Wie auch auf der Website Beschreibung) Mit Oryza verschätzt man sich auch nicht mehr beim Reis kochen, denn an der Seite jeder Packung sind Portionsgrößen aufgezeichnet.

Schaut doch mal auf der Internetseite von Oryza vorbei, hier findet ihr unteranderem alle Oryza Produkte, Rezepte, Informationen über Reis etc...

 Hachja da möchte man in Ruhe (!) sein gutes Essen essen und was ist ?! 
 Flocke quetscht sich auf den  Schoß und sitzt dann auch noch halb auf meinem Teller, sie  
 könnte ja etwas abbekommen. *lach*

 Vielen Lieben Dank an Oryza für diesen leckeren Test!
 Saskia

Donnerstag, 17. Januar 2013

Todds Push & Chill - Geschmackstest

Wie hier schon erzählt durfte ich die Push & Chill Cocktails von Todds über Paart.de testen.
Immer wieder hat Paart neue Aktionen bzw. Tests, schau doch einfach mal vorbei.

 So beschreibt die Website ihre Cocktails:

 COSMOPOLITAN
Edler New-York-Cocktail-Style seit 1934,
weltberühmt durch Film und Fernsehen.
Wodka Basis mit kostbaren Saftauszügen von Cherry und Cranberry ,
dazu etwas  Orange & Lime.

MAI TAI
Legendärer Rum-Cocktail der Tiki-Ära schon 1944 erfunden.
Der erfrischend hohe Saftanteil (Ananas & Orange)
aus ausgesuschten Früchten und feiner Karibik-Rum
prägen diesen Klassiker.

PINA COLADA
DIE klassische Colada! Seit den 50er-
Jahren weltweit beliebt, unverwechselbar im Geschmack.
Auf Wodka Basis mit viel Ananassaft und Kokos
und etwas Cream perfekt ausbalanciert.

SEX ON THE BEACH
Populärer Cocktail aus der Gruppe der
"New England Highballs". Schmeckt wunderbar
fruchtig nach Orange, Ananas, Pfirsich,Kirsche
& Zitrone.Natürlich auf Wodka-Basis!

SWIMMING POOL
Köstliche Colada Version auf Basis von
Wodka & Blue Curacao, der diesem beliebten
Cocktail auch die namensgebende Färbung verleiht.
Mit hohem Ananassaft-Anteil, Kokos und
etwas Sahne.

TEQUILA SUNRISE
So schön wie ein mexikanischer Sonnenaufgang!
Ganz großer Klassiker aus den 20er Jahren,
geprägt von edlem Tequila, mit feiner Grenadine (Granatapfel)
und Orangensaft aufgefüllt.


Auf dem Bild habe ich den Swimmingpool Cocktail angerichtet, mit Limettenscheiben & Zuckerrand.

An Silvester haben wir nun alle Cocktails getestet und leider auch bis auf ein paar die ich retten konnte alle geleert...
Am besten fand ich Cosmopolitan, Sex on the Beach & Swimming Pool
Nicht so toll fand ich Mai Tai und Tequila Sunrise
Aber das ist ja Geschmackssache, ich fande nur das Mai Tai z.B sehr herb geschmeckt hat.

Meiner Meinung nach schmecken die Cocktails wie selbstgemixt, echt lecker.Die "Zubereitung" ist auch einfach, das Fruchtkissen zerdrücken, schütteln und seervieren. Ich würde/werde sie mir bestimmt für grössere Feiern wie Silvester oder runde Geburtstage wieder kaufen.

Saskia

Samstag, 12. Januar 2013

Ricola - Kräuterheld/in

Vor kurzem habe ich mich über fb bei der Ricola Seite als Kräuterheldin beworben und habe dort gewonnen. Letzte Woche kam dann mein Paket mit 4 großen Tüten und 30 kleinen Proben zum Verteilen. Es handelt sich um die beiden neuen Sorten von Ricola : Lakritz & Apfelminze.

Ricola Bonbons kennt wahrscheinlich jeder. Alle Ricola Bonbons enthalten die bewährte Mischung aus 13 Kräutern. Schon lange gibt es nicht mehr nur das Original, sondern noch viele andere sehr leckere Varianten. Vorstellen möchte ich euch heute 2 davon:

Zu Lakritz:
"Die Neuheit Ricola Lakritz besticht durch einen herrlich milden Lakritz-Geschmack. Die zuckerfreie Bonbonsorte wird erstmalig mit der natürlichen Süße von Stevia - gewonnen aus den Blättern der Stevia-Pflanze. Der intensive, genussvolle Lakritz-Geschmack setzt sich zusammen aus hochwertigem Süssholzwurzelextrakt und einem natürlichen Sternanis-Aroma und ist damit unverwechselbar. Kombiniert mit der bewährten 13-Kräutermischung wirkt Ricola Lakritz wohltuend und angenehm erfrischend für Mund und Hals." 
Ich mag eigentlich gar kein Lakritz, habe aber doch mal einen Bonbon probiert. Er schmeckt leicht süßlich nach Lakritz und die die Lakritz mögen/lieben werden auch die Bonbons mögen. Ausserdem ist statt Zucker, Stevia in den Bonbons.

Zu Apfelminze:
"Ricola Apfelminze überzeugt mit ihrer zuckerfreien und wohltuenden Kombination von natürlicher Apfelminze mit der bewährten 13-Kräutermischung. Die Pflanze Apfelminze ist lieblicher und milder als andere Minzenarten und verleiht dem Bonbon eine genussvoll erfrischende und lang anhaltende Geschmacksnote, fein nach Apfel und Minze duftend.
Die Kräuter für dieses wohltuende Bonbon werden nach biologischen Grundsätzen, ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln, im Schweizer Berggebiet angebaut."
Es schmeckt einfach genial (!), dieser erfrischende Apfel Geschmack mit minzigem Unterton ist viel zu schade um nur bei Erkältungen zu lutschen. Diesen werde ich mir aufjedenfall wiederkaufen.

Lg
Saskia